Pratique
Procédé de conservation ancestral, la lacto-fermentaiton connaît aujourd’hui un regain d’intérêt dans les exploitations maraîchères. Au-delà de la conservation, elle constitue un véritable levier de valorisation, permettant de transformer des légumes, de limiter les pertes et de proposer des produits différenciants, en phase avec les attentes du marché.
Fruits rouges : les 10 atouts du palissage
Le palissage est un allié précieux pour produire des fruits rouges de qualité et faciliter les interventions au champ, même s’il n’est pas toujours indispensable. Bien maîtrisé, il optimise le microclimat, améliore la qualité des fruits et simplifie la gestion des cultures.
L’hydrologie régénérative
L’hydrologie régénérative vise à rétablir la circulation naturelle de l’eau dans les paysages. Dans de nombreux territoires, l’urbanisation, la déforestation et certaines pratiques agricoles ont accéléré le ruissellement de l’eau de pluie vers les rivières.
Ophélie Damblé, fleur sauvage
Formée dans le domaine culturel, Ophélie Damblé est aujourd’hui pépiniériste et créatrice de contenus. Avec son projet « Ta Mère Nature », elle milite pour remettre le végétal au cœur des villes.
Vin rosé ou vin blanc : qui remportera le match de l’été ?
Soleil, barbecues, pique-niques… et le fameux débat qui revient chaque année : rosé ou vin blanc ? Si les terrasses parlent d’elles-mêmes, les chiffres offrent un panorama plus nuancé que le simple cliché du rosé omniprésent.
Canicule : comment les cultures peuvent-elles mieux résister ?
Face à la multiplication des épisodes de canicule, l’agriculture française est confrontée à un stress climatique inédit. Rendements, qualité, viabilité économique : tout est impacté. Pierre-Antoine Chuste, consultant indépendant en agronomie et agrivoltaïsme, détaille les effets de ces vagues de chaleur et les leviers concrets d’adaptation déjà à l’œuvre dans les exploitations.
EN BREF
Materne by bel reçoit le trophée 2026 de l’industriel le plus engagé
L’Association Nationale Pommes Poires (ANPP) a décerné à Materne by Bel sont trohpée 2026, saluant son engagement pour la valorisation des la pomme française transformée ! Partenaire historique de la filière, Materne by Bel assure un approvisionnement 100% origine France, certifié Vergers Écoresponsables, Avec 83 500 tonnes de pommes achetées et 62 % des volumes sécurisés via des contrats annuels ou pluriannuels. Cette reconnaissance souligne son rôle clé dans la pérennité économique, sociale et environnementale de la filière, malgré la volatilité des marchés et les pressions des coûts.
Le Sancerre qui a conquis les fans de Taylor Swift
Un plan de quelques secondes dans le documentaire The End of an Era a suffi à propulser un domaine de Sancerre sur le devant de la scène mondiale ! Aperçue sur un bureau, une bouteille du Domaine des Terres Blanches a déclenché une ruée immédiate des fans de l’artiste. Aux Etats-Unis, plusieurs cuvées se sont retrouvées en rupture de stock. Sur les réseaux sociaux, captures d’écran et commandes se sont multipliées, offrant au vignoble berrichon une notoriété fulgurante, symbole de la puissance de la pop culture contemporaine mondiale.
MesParcelles a fêté ses 20 ans
Depuis 2005, l’application mobile MesParcelles accompagne les agriculteurs dans la gestion de leurs exploitations. Elle permet de suivre en temps réel les interventions, les gestions de leurs exploitations. Elle permet de suivre en temps réel les interventions ; les stocks, les prévisionnels de fumure et les relevés d’eau, directement depuis les parcelles. Utilisée par plus de 40 000 agriculteurs en France, elle centralise cartographies, données réglementaires et outils d’aide à la décision pour simplifier le quotidien des exploitations.
Report du registre phyto numérique à 2027
L’entrée en vigueur du registre phytosanitaire numérique, initialement prévue au 1er janvier 2026, est officiellement reportée au 1er janvier 2027. Cette décision avait été prise, début octobre 2025, par les membres de l’Union européenne, afin de laisser plus de temps pour précision les modalités techniques et accompagner les utilisateurs. A compter de 2027, seuls les registres dématérialisés seront acceptés ; les formats manuscrits ou scanné ne le seront plus. L’objectif européen de traçabilité reste inchangé.
Près de Nantes, un jardin solidaire se mobilise pour nourrir les plus démunis
À La Chapelle-Heulin, près de Nantes, le Jardin d’Esia a lancé un appel aux dons pour financer ses paniers solidaires de légumes bio. Créé en 2021, ce chantier d’insertion soutient des personnes aux faibles ressources grâce à une cagnotte ouverte sur HelloAsso. L’objectif ? Réunir 4 000 € face aux incertitudes de financement. Membre du réseau Cocagne, le jardin distribue près de 3 900 paniers par an et accompagne l’insertion professionnelle, tout en menant des actions de sensibilisation à l’alimentation durable. Un bel élan de générosité !
Thierry Moisy prend les rênes de l’Association Nationale Pommes Poires
L’ANPP a élu Thierry Moisy comme nouveau Président lors de son Assemblée générale. Il succède ainsi à Daniel Sauvaitre, après seize années de mandat. Âgé de 47 ans, cet arboriculteur d’Indre-et-Loire cultive pommes et poires sur une dizaine d’hectares et préside l’Organisation de Producteurs (OP) Renaissance. À la tête de l’association, il veut défendre la rentabilité des exploitations, préserver les moyens de production, relancer la consommation et promouvoir le label Vergers écoresponsables, tout en attirant de nouveaux talents vers la filière.